Hogy szükség van-e a különböző eseményeken hideg vagy meleg ételekre, azt az alkalom jellege és hossza, a résztvevők összetétele és száma szabja meg, de a legtöbb
esetben komoly fejtörést okoz a szervezőknek.
Vannak programok, amelyek esetében elvárás meleg ételekkel kedveskedni a vendégeknek, míg sok esetben a megrendelők vagy a szervezők döntik el, szükség van-e rá.
Amennyiben igen, a következő nagy feladat a megfelelő étterem vagy catering szolgáltató kiválasztása. Utóbbi nagy segítség lehet, hiszen igény esetén magára vállalja a felszolgálást és a teljes rendezvény lebonyolítását is. Megkeresés esetén a menüsor kialakításában is segítséget nyújtanak.
Milyen alkalomra rendeljünk meleg ételeket?
Egy vezetői képzés vagy döntéshozói vacsora mindenképp igényli meleg ételek felszolgálását, ez esetekben nem elegendő professzionális hidegtálak kínálása.
Azonban figyeljünk arra, hogy könnyebb ételeket válogassunk össze, így elkerülhető a kajakóma, a résztvevők aktívak maradnak. Az ételek képviseljenek magas színvonalat, így érdemes a legjobb éttermekből rendelni vagy olyan catering cégekre bízni, akik a legmenőbb helyekkel állnak szerződésben.
A fajsúlyos, a cég érdekeit szolgáló üzleti vacsorákon a minőségi ételek mellett a fogásokhoz illő italokra is különös hangsúlyt fektessünk, ezek segítik az oldottabb hangulat kialakítását, a döntések meghozatalát.
A privát hangulat és a bizalmas légkör érdekében egy zsúfolt és menő étterem helyett jobb választás lehet egy lakásétteremben vagy privát klubban tartani.
Családi rendezvényekre is
Az otthonokban tartott családi rendezvényeknek sajátos hangulata van, időben sincs korlátozva a hosszuk, azért is szeretik sokan, azonban az ételekért felelős háziak számára kevésbé pihentető és élvezhető. Szerencsére ma már másképp is megoldható, hogy meleg ételekkel várjuk a családtagokat, barátokat, hiszen ezen alkalmakra is rendelhetünk akár a sarki kifőzdéből, akár egy sokak által kedvelt étteremből.
De arra is lehetőség van, hogy minden igénynek megfelelően akár több helyről rendeljük az ebédet, vacsrát, sőt a catering szolgáltatóknak köszönhetően még felszolgálásukról is gondoskodhatunk.
Céges családi rendezvényeken is nagy sikert aratnak a változatos meleg ételek, amelyekből ki-ki ízlése, igényei szerint választhat. Jó lehetőséget teremt, hogy az asztal mellett összehozza a munkatársakat és azok családjait, ami végső soron a cég érdekeit szolgálja, de mindenképp kellemes időtöltést jelent a résztvevők számára.
A közös étkezések összehozzák az embereket
A közös étkezések minden társaságban, a családi, baráti és munkahelyi közegben is számos előnnyel járnak, erősítik a kapcsolatokat, fokozzák a résztvevők kapcsolódás érzését.
És ami szintén fontos napjainkban, hozzájárulnak az egészségesebb táplálkozáshoz, hiszen ilyen alkalmakkor sokan olyan ételeket is kipróbálnak mások hatására, amit egyébként nem. Így nagy jelentősége van annak, milyen ételeket rendelünk a közös étkezésekre.
Kép forrása: Adobe Stock
Hirdetés (X)
